   |
|
ELENA to firma z wieloletnią tradycją, powstała w 1989 roku. Jest wiodącym producentem liofilizatów (owoców, warzyw, mięs, ziół, grzybów, a także kolagenu pochodzenia rybiego). Produkty te wykorzystywane są przez największych producentów branży spożywczej szczególnie w przetwórstwie a także suplementów diety i kosmetyków.
Liofilizacja jest jedną z metod otrzymywania produktów suszonych. Oparta jest na suszeniu sublimacyjnym. W wyniku tego procesu produkty nie tracą swoich właściwości świeżego produktu, zachowują witaminy i wszystkie składniki odżywcze a także kształt i barwę. Można je przechowywać nawet przez kilka lat bez konserwantów i sztucznych barwników. Po liofilizacji otrzymany produkt jest bardzo lekki, ponieważ traci aż 95% wody, można go jednak z łatwością ponownie uwodnić i nie traci on przy tym żadnych właściwości organoleptycznych i biologicznych.
Firma ELENA w swojej ponad dwudziestoletniej karierze zdobyła ogromne doświadczenie w procesie liofilizacji i dlatego gwarantuje najwyższą jakość oferowanych produktów a co ciekawe na indywidualne zamówienia liofilizuje nowe, dowolne produkty.
W ostatnim czasie firma rozszerzyła swoja działalność o nowy dział naturalnych suplementów diety, których głównym składnikiem jest kolagen pochodzenia rybiego. Sklep internetowy firmy ELENA oferuje doskonałej jakości naturalne suplementy diety z kolagenem rybim.
Znane są różne rodzaje kolagenu, jednak ze względu na czynniki alergizujące i zagrożenie chorobą BSE (wściekłych krów) i Creutzfelda-Jacoba spowodowało zmniejszenie popytu na kolagen zwierząt rzeźnych. Wprowadzenie kolagenu rybiego stanowiło ogromny krok w walce z objawami starzenia się. Najbardziej wartościowy i bezpieczny kolagen uzyskuje się ze skór ryb, ma on lepsze właściwości niż inne rodzaje kolagenu, jego cząsteczki są mniejsze, dlatego jeszcze szybciej przedostają się do naszej skóry i odbudowują ją, a nasz organizm może go skuteczniej przyswoić.
Naturalne suplementy diety firmy ELENA z serii Kolagenum to wartościowe uzupełnienie diety:
wspomaga spowalnianie procesu starzenia się organizmu,
wspomaga wygładzanie zmarszczek,
wspomaga kondycje skóry, włosów, paznokci,
wspomaga tkankę kostna i chrzestną,
wspomaga stawy,
wspomaga ścięgna i naczynia krwionośne,
wspomaga zachować młodość i zdrowy wygląd,
wspomaga zachować dobre samopoczucie i kondycję,
wspomaga układ odpornościowy. |
Zwracamy się do Państwa z naszą ofertą produktów do ewentualnego wykorzystania, jako surowiec do produkcji wyrobów produkowanych przez Waszą firmę:
Owoce suche liofilizowane
Warzywa suche liofilizowane
Grzyby suche liofilizowane
Mięso i ryby suche liofilizowane
Kolagen liofilizowany
Kolagenowe suplementy diety i kosmetyki
Produkty liofilizowane ze względu na specyfikę procesu produkcji charakteryzują się naturalną jakością ponieważ aktywność enzymów powodujących psucie się żywności jest wyeliminowana, a ponadto zachowane są wszystkie wartości smakowe i odżywcze produktu świeżego. Produkt liofilizowany jest bardzo lekki, bo zawiera do 5 % wody.
Wszystkie produkty liofilizowane mogą być dodawane (dosypywane) do:
musli śniadaniowe, galaretki, kisiele, budynie, zupy owocowe, zupy instant, kompoty, dania, owocowe jarskie, kuchnia turystyczna, serki, jogurty, kaszki owocowe dla dzieci, chipsy, herbaty owocowe, ziołowe i lecznicze, smalec (gruszka i jabłko), produkty dietetyczne, zupy, przetwórstwo rybne, catering dla restauracji i hoteli, suche przyprawy, sałatki - jako dodatki, musztardy, ketchupy, sosy i dressingi, galaretki (mięsne, rybne, jarskie) - groszek zielony, smalec, musli, chipsy, pizza, zapiekanki (ser żółty), zagęszczacz smakowy, puree ziemniaczane z cebulką i szynką, przyprawy, dodatek do wędlin, pasztetów, galantyn, salcesonów, naturalny barwnik do mięsa. |
| owoce i warzywa Żelazków, owoce Żelazków, warzywa Żelazków, przetwórstwo, owoce suche liofilizowane, warzywa suche liofilizowane, grzyby suche liofilizowane, mięso i ryby suche liofilizowane, kolagen liofilizowany, suplementy diety, bolące kolana, liofilizaty, liofilizacja, |
|
